Диплом та опиc рекорду на етно-фестивалі “Печенізьке поле”- 2013

Організатор рекорду – товариство з обмеженою відповідальністю «ТЕРРА»

14 вересня 2013 року у смт. Печеніги Харківської області, Україна зварена вівсяна каша об’ємом 2247 літрів, розділена та роздана учасникам етно-фестивалю «Печенізьке поле» у кількості 12478 порцій.

У приготуванні каші-рекордсмена були задіяні такі технічні та інші ресурси:

1. Розмір чавунного казана, виготовленого за спеціальним замовленням:

• загальна вага – 4080 кг;
• вага кришки – 780 кг;
• об’єм казана – 3700 літрів (3,7 м. куб.).

2. Розмір дерев’яної конструкції, що забезпечує утримання та процес варіння:

• висота: 4,5 м;
• довжина: 3,5 м;
• ширина: 3,5 м.

3. Загальна площа землі, задіяної на приготування каші-рекордсмена – 600 м. кв.

• Кількість дерев’яних дров – 800 кг
• Кількість артезіанської води: 1800 л.

Прим.: було використано артезіанську воду «Роганська» від партнера акції ПФ       «ГАЛС».

• Кількість кухарів: 4 особи.

4. Кількість обслуговуючого персоналу (задіяна у приготуванні та роздачі каші для дегустації) – 92 особи.
5. Кількість використаних у приготуванні продуктів:

• вівсяні пластівці – 600 кг.
• вершкове масло – 30 кг;
• цукор – 130 кг;
• молочні вершки – 45 кг;
• сублімовані ягоди – 15 кг.

«Мета нашої акції, – сказав журналістам комерційний директор ТОВ «ТЕРРА», а на час встановлення рекорду ще й шеф-кухар Олександр Ясинський – популяризація серед населення України здорового харчування, зокрема, споживання круп та пластівців, лідером серед яких є вівсянка ».